Journée de visites de moulins le samedi 25 mars 2023

53 participants, propriétaires ou amoureux des moulins se sont

rendus dans la vallée de la Guye pour découvrir 3 moulins.

D’abord, l’exceptionnel Moulin d'Angoin à SALORNAY-SUR-GUYE,

restauré par Eve et Jean POTIGNON, qui l’ont cédé à Jean-François

COULAIS et Ayda ALEHASHEMI.

Ces nouveaux propriétaires ont présenté au public attentif l’histoire de ce moulin et ce qu’ils sont en train d’en faire.

Créé au Xème siècle par les moines de CLUNY, d’abord en bois, puis en pierre au XIIème, ce moulin traverse les siècles pour être vendu au XVème à différentes familles nobles jusqu’à la révolution à laquelle il survit. Entré au XIXéme dans l’ère industrielle, il est équipé de 2 roues et turbines pour travailler et produire de la farine, notamment par la minoterie Forest, ceci jusqu’en 1975.

Ce n’est pas seulement un désir de vivre dans un endroit bucolique qui ont motivé Jean-François et Ayda, mais une volonté de mettre leur connaissance au service de la gestion de l’eau.

Fort de leur expérience, Jean-François COULAIS est géographe, professeur à l’école nationale d’architecture de Paris (Chaire architecture de l’eau), ingénieur de recherche de l'ENSAM, et Ayda ALEHASHEMI, architecte-paysagiste, titulaire d’un doctorat de l’université de Téhéran, professeur à l’école d’architecture. Ils ont créé le CENTRE DE RECHERCHE INTERNATIONAL DE L’EAU dont le siège est au moulin d’Angoin.

Par ailleurs, leur projet « Comment anticiper les crises hydrauliques solidairement » a été retenu dans les appels à projet du POPSU-TERRITOIRE.

Le groupe s’est ensuite dirigé au Moulin de Crouzot où le propriétaire, Jean-Paul BLANC, a présenté son ancienne installation sur la commune de CORTEVAIX et fait part à l’assemblée de son projet d’un nouvel investissement. Autour d’un apéritif convivial, la Sté OHS (Organisation Hydro-Services) a présenté ses activités et ses compétences techniques.

Puis, après un déjeuner amical au restaurant « La fleur de Lys » à CORMATIN, le groupe s’est rendu au moulin de Pras à SIGY-LE-CHATEL où Nadine CARREL et Jérôme MASSON ont expliqué leur démarche d’accueil du public, dans des gîtes, des chambres d’hôtes et sur des emplacements gratuits pour les camping-cars. Les propriétaires ont créé un environnement adapté, basé sur l’autosuffisance à partir d’une culture respectueuse de l’environnement, une restauration avec leurs produits et une transformation du solde pour la vente à emporter. Ils témoignent ainsi d’une autre manière de vivre de leur travail paysan. Ceci avec aussi un projet d’investissement pour une production d’électricité avec leur moulin.

Une belle journée qui sera renouvelée cet automne pour d’autres découvertes le samedi 14 octobre dans le Bourbonnais.

Journée de visites de moulins le samedi 1er octobre 2022

Organisée par Alain DESMURS et l'association Moulins en Saône-et-Loire, une très belle journée de visites autour de la Clayette jusqu'à Saint-Bonnet-de-Cray.

Journée de visites de moulins le samedi 26 mars 2022

Organisée par Christian GUICHARD et l'association Moulins en Saône-et-Loire, une très belle journée ensolleillée dans le bassin de la Seille a permis à 55 membres de l'association ou amis de se rencontrer à l'occasion de visites de moulins.

9h : Moulin des Chalires chez Christian et Jacqueline GUICHARD

       à SAINT-MARTIN DU MONT

10h30 : Moulin de Marcilly chez M. NICOT à BRUAILLES

12h : Repas à l'auberge du moulin à SAINT MARTIN DU MONT

14h30 : Moulin de Sagy chez Emmanuel BILLET à SAGY

16h : Moulin chez Jacqueline et Michel BILLET à MESSIA-SUR-SORNE